下列关于资产负债表日外币交易会计处理的表述中，正确的有（ ）

根据教材原文，资产负债表日外币货币性项目按期末即期汇率折算产生汇兑差额计入当期损益；非货币性项目按历史汇率计量。选项C错误，因为非货币性项目不按即期汇率折算；选项D错误，因为非货币性项目应按历史汇率计量，而非期末汇率。