根据企业会计准则，企业在资产负债表中列示存货时应遵循的原则是（ ）

教材原文明确指出存货在资产负债表中按账面价值列示，而账面价值等于账面余额减去存货跌价准备。历史成本和公允价值属于存货计量方法，非列示原则。