经济纠纷的解决途径包括和解、调解、仲裁、民事诉讼、行政复议和行政诉讼。

根据教材原文，经济纠纷的解决途径确实包含和解、调解、仲裁、民事诉讼以及行政复议、行政诉讼，共六种方式。