在合并财务报表中，抵销内部销售收入和内部销售成本时，应将内部销售的____和____进行抵销。

根据教材原文，抵销内部销售收入和销售成本是处理内部商品交易的核心步骤，需消除集团内部交易对合并报表的虚增影响。