纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证的，应承担的法律责任是

教材明确指出纳税人伪造账簿等行为属于税收违法行为，可能承担罚款、没收违法所得及刑事责任。D选项为正确答案，体现责任的多重性。