以下哪种情形适用《企业会计准则第13号——保险合同》？

根据教材原文，保险合同准则适用于保险人承担被保险人保险风险的合同。选项A属于企业作为投保人签订的保险合同，而选项D属于再保险合同，不属于原保险合同的适用范围。