企业因适用税率变化需调整递延所得税资产和负债时，以下处理正确的是（ ）

教材明确指出税率变化需重新计量递延所得税资产和负债，差额计入当期损益或其他综合收益，而非直接调整所有者权益或留存收益。因此AB为正确选项。